Honing van de imker
Marijke en Peter, imkers
INFO OVER BIJEN

Alles wat u wil weten
van naaldje tot draadje


 soorten honing  

creme honing

honing zonder  suiker

propolis

royal jelly

 mede honingwijn

rauwe honing

bio honing

koud geslingerde honing

koninginnebrij

pollen

bijenbrood

bijen-was

info over bijen

honing gezond
 
_________________________________________________________________________________________________________
Verse ambachtelijke kwaliteit tegen scherpe prijzen rechtstreeks van uw imker
    ☆ Recensies
Zwart zaad honing

Zuivere berghoning met
Egyptisch zwart zaad

TERUG naar lijst

Zwart zaad wordt aanbevolen door de profeet

In diverse soenna's wordt het gebruik van zwart zaad (Habba sawda ) aanbevolen, net zoals dat van honing en gember.

Wij importeren biologisch geteeld zwart zaad uit Egypte en mengen dat met zuivere berghoning. Deze honing is geoogst in het ongerepte landschap van de Franse Ardeche.

Samen met de gember bekomen we dan een zuiver top-product.
Verpakt in speciale pot met een bio-seal deksel.
Aan u om ervan te genieten.

Therapeutisch gebruik van zwart zaad

Zoals voormeld wordt Nigella Satvia als sinds eeuwen aanbevolen.
Maar is dit wel correct ?

Moderne onderzoeken wijzen in elk geval in de richting van een gunstig effect op de gezondheid. In het Westen is Nigella niet gekend, de onderzoeken zijn dan ook in andere regio's gebeurd.

Een Chinees onderzoek uit 2016 toont positieve effecten op diverse vlakken. Men spreekt over anti-oxidant, anti-microbiotisch, anti-kanker, anti-diabetisch enz. Lees: Deze studie over Nigella in PubMed

Een Aziatische studie uit 2021 bevestigt de antibacteriele werking van zwart zaad: zie Studie in ScienceDirect

Een Koreaanse studie uit 2021 wijst naar mogelijkheden in verband met covid-19 zie National library of medicine

Wat is Habba sawda

Men omschrijft dit ook als komijnzaad.
Maar Habba sawda is een totaal andere plant dan het komijnzaad dat we hier gebruiken als keukenkruid.

Dat keukenkruid heet in het Engels "black cumin" en is afkomstig van de plant die in het Latijn "Cuminum Cyminum" wordt genoemd en witte bloemen heeft. Terwijl het echte zwart zaad afkomstig is van een plant die in het Latijn Nigella Sativa heet en blauwe bloemen draagt. De Nederlandse en Engelse benamingen zijn op dat punt wat verwarrend.

In de Oosterse en Arabische keukens wordt zwart zaad gebruikt in diverse toepassingen. Zowel als smaakmaker als voor geneeskundige toepassingen.

Zwart zaad honing als verrassende smaakmaker

Naast de bovenvermelde aanbevelingen voor het gebruik van gember, honing en zwart zaad (Habba sawda ) is deze honingmix een smakelijk en in de Benelux weinig gekend concept.

Het zaad ligt bovenop de honing en wordt voor gebruik even gemengd met inhoud. De pittige zwarte zaadjes accorderen perfect met de kruidige berghoning.

Indien u houdt van nieuwe verrassende smaken, dan mag u onze zwart zaad honing beslist niet overslaan.
Wij (Marijke en Peter) zijn er in elk geval gek op.

Smaak, kleur, textuur van zwart zaad honing

• Smaak
Pittig, de volle smaak van berghoning met gember en vermengd met de zwarte zaden
• Kleur
Zeer donker tot zwart.
• Textuur
Vloeibaar, met de zwarte zaden bovenop
• Inhoud
250 gr netto.

tijm

Honing is een natuurproduct

Honing is een natuurproduct, de kleur kan lichtjes verschillen per seizoen
en is niet altijd 100% identiek aan de getoonde productfoto.

De smaak kan verschillen per oogst, dat maakt deel uit van zijn charme, het blijft verrassen.
Zwart zaad berghoning met gember
9,7 € In voorraad
  


zwart-zaad-honing


< < TERUG
************